ספר חדש | תזונה קשובה

תזונה קשובה
מאת ד״ר שירלי הרשקו
לא, זה לא ספר על דיאטות.
להפך, זהו ספר שיגמול אותך מהעינוי הזה.
כי האמת היא שאוכל פשוט משגע אותנו.
כמה פעמים חשבת על אוכל ביום האחרון?
מחקרים מצאו שמדי יום אנחנו מחליטים
כ-200 החלטות שקשורות לאוכל,
אבל אנחנו לא מודעים ל-90% מהן.
נשמע מדהים? זה עוד לא הכול.
האם ידעת ש-95% מהדיאטות נכשלות?
כולנו יודעים מה בריא ומה צריך לאכול,
ורובנו עשינו דיאטות ולא הצלחנו להתמיד.
מה עושים?
בספר מסבירה ד"ר שירלי הרשקו,
חוקרת תזונה וקשב, משהו שישנה את חייך:
המקור לבעיה הוא הוא בסביבה ולא בך.
כן, בסביבה: בצלחת, בסירים, במקרר...
בספר תיחשפו לשיטת תזונה קשובה, שמתאימה לכולם. השיטה תאפשר לך לאכול בריא ומסודר יותר בעזרת כלים פשוטים ולשנות את הסביבה במקום את עצמך.

"הספר יקנה כלים חשובים, משום שרוב האנשים סובלים מתזונה לא קשובה ואוכלים ממקום רגשי".
אסף גרניט
השף הבין-לאומי ועטור כוכב מישלן
"הגוף שלנו מדבר אלינו ואומר לנו מה הוא רוצה, ואם נהיה מספיק קשובים ומחוברים לעצמנו, נדע מה הוא אומר".
מיכל אנסקי
מומחית הקולינריה


"יותר משאנחנו צריכים דיאטות אנחנו צריכים גמילה מהרגלים של עולם השפע".
חיים כהן
מבכירי השפים והמסעדנים בישראל